躲得了床单躲不了杯子,五星级酒店再现卫生丑闻

乱象何时终结?

11月14日,微博大V@花总丢了金箍棒 曝光了近20家五星级连锁酒店服务员用客人浴巾擦拭杯具、马桶、镜面、洗手池的视频。万豪、喜来登、华尔道夫、王府半岛、宝格丽、文华东方、颐和安缦、四季等多家五星级酒店中招,售价高达约4500元一晚的上海宝格丽酒店甚至还被曝出客房服务人员用从垃圾桶中捡出的一次性杯盖继续给客人使用,消息一出立刻在网上引起热议。

躲得了床单躲不了杯子,五星级酒店再现卫生丑闻

该视频为隐蔽角度拍摄,据该博主讲,其初衷是想了解入住的酒店在卫生方面的情况,但是随着收集到的素材越来越多,发现问题要远比想象的严重。“过去六年,我以酒店为家。今天我要告诉你一个在中国酒店业长期存在的问题,波及面接近100%,就连口碑最好的大牌也未能幸免。各集团都有客房清洁程序与卫生标准,国家也颁布过《旅业客房杯具洗消操作规程》,但全行业几乎都没有严格落实,留下卫生隐患。”

花总在接受澎湃新闻的采访时还透露,他一共暗访了30多家五星酒店,视频曝光的仅仅是拍摄效果相对清晰、比较有代表性的14家,事实上酒店卫生乱象的波及面将近100%。“这已经是国内做的最好,监管最到位的酒店了,其他酒店状况可想而知。”

目前该视频已经获得超过8万次转发,3万多条留言跟帖以及7万多个点赞。不少网友在留言中,直接对酒店业存在的卫生问题,表达了不满和愤怒。

其实,类似的事件去年下半年就发生过,当时有多家酒店因客人退房后没有更换床上用品、清洗浴缸以及彻底清洁马桶圈,甚至连漱口杯都没有清洗,部分酒店连浴袍都没有更换等问题就被爆出。最终,北京35家快捷酒店因卫生不合格被北京市卫生和计划生育监督所约谈。因卫生条件不达标,未按照规定清洗、消毒、保洁顾客用品用具,北京市卫生计生监督所对北京46家快捷酒店进行了行政处罚,并对其中35家问题突出的单位进行了集中曝光,拟罚款6.9万元。

而距离上次事件才仅一年左右,如今卫生问题又再次成为公众热议的焦点,这就很难不让消费者对酒店内部的卫生状况产生担忧。事实上,在《公共场所卫生管理条例实施细则》中就明确提到,提供给顾客使用的用品用具,“可以反复使用的用品用具应当一客一换,按照有关卫生标准和要求清洗、消毒、保洁”。

“所有酒店都有规定,浴巾不可以当抹布用,但几乎大部分酒店都这么做了。一块抹布不可以在不消毒的情况下在不同的房间重复使用,基本所有酒店都违反。至少客人退房的时候要把杯子统一消毒处理,但基本很少酒店这么做。至于拿着客人毛巾擦拭马桶地板等情况,就更加普遍了。”花总说。

长期以来,不少消费者都把五星级酒店作为酒店行业的标杆,但是随着其被曝光出的卫生问题越来越多,五星级酒店真的能受得住消费者的信任吗?

酒店业人士郭鑫年(化名)指出,目前许多酒店对于客房服务员的工资都实行计件制,如果在一定时间内整理出的房间数量越多,月收入就会越高。所以,这就容易导致部分客房服务人员为了快速整理出房间,而“偷工减料”,使得床品、洗漱杯等都没有按卫生标准清理。一些酒店为了压缩成本,对于客房服务人员的行为有时也会“睁一只眼闭一只眼”,长此以往这在某种程度上也就助长了此风的盛行。

然而,对于这些被曝光的酒店,客房服务员固然需要承担一定的责任,但如果酒店在卫生检测、服务管理上进一步加强考核,诸如此类的现象无疑将会减少。归根结底,最需要反思和承担责任的还是酒店本身。截至目前,对于花总视频中曝光的14家酒店,已有6家致歉,8家表示还在调查中。

华美顾问机构首席知识官赵焕焱在接受媒体的采访时也指出,住宿业的安全和卫生是首当其冲的基本要求,企业在在安全和卫生方面的成本是不能压缩的,这是品牌建设最基本要求。

而相比众多高星级酒店集体出现卫生不达标的情况,不少消费者更担忧的是,在媒体、相关部门、公众的热切关注之下,此类现象为何还能再三的出现。当法律法规成了空文,消费者的安全被抛诸脑后,公众的信任被过度消费,一切唯利是图,这些星级酒店还配得上自身的星级吗?

多起卫生乱象事件的发生,已经充分说明酒店业存在的严重问题。有业内人士表示,从目前来看道德约束已经无力,企图让酒店自觉似乎也不大可能,所以要解决这个问题就必须出台更严厉的惩罚措施。那么,该事件能成为酒店卫生安全的标志吗,后续又会有哪些新的变化?对此,旅游圈将继续保持关注。

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